¿Qué diferencias hay entre el jamón ibérico y el jamón serrano?
El jamón ibérico se obtiene a partir de cerdos de raza ibérica Existen varios aspectos diferenciadores entre el jamón ibérico y el jamón serrano: La raza La alimentación La elaboración El jamón ibérico se produce con cerdos de la raza ibérica, mientras que el jamón serrano se obtiene de cerdos de otras...