Jamón Ibérico Fuente la Virgen

Jamón Ibérico Fuente la Virgen

Los jamones ibéricos de la empresa Fuente la Virgen han sido comercializados por www.jamonypico.com desde 2013.

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El origen de esta marca de jamones e ibéricos tan especial está asociado al de la finca Fuente la Virgen, localizada entre la Sierra Norte de Sevilla y la Sierra de Hornachuelos y fundada por D. Ignacio Mª Oriol y Urquijo y con una exclusiva ganadería de cerdo de raza ibérica pura.

Es esta una empresa con más de 50 años de experiencia ganadera, con una cuidada gestión y selección de la raza pura de cerdo ibérico y situada en un entorno natural idóneo para su crianza.

Todos los jamones ibéricos y paletas de bellota producidos por Fuente la Virgen, provienen de cerdos sacrificados entre el 1 de enero y el 28 de febrero de cada año, con edades entre los 14 y 18 meses y un peso medio aproximado de 14,5 arrobas.

Esta alta calidad ha permitido a los jamones ibéricos de Fuente la Virgen ser premiados internacionalmente con el galardón al sabor iTQi 2013.

Sabor superior Award
Galardón al sabor iTQi 2013