Paleta ibérica de Guijuelo

Nuevo

Excepcional paleta ibérica de Guijuelo de cebo campo campo de la marca Julián Becerroobtenida de cerdos ibéricos criados en las dehesas andaluzas y extremeñas, alimentados con los pastos naturales de estos hábitats únicos en el mundo.

 Peso aprox: 5,5kg

Raza: 50% Ibérica

Plazo de Curación: Min 20 meses

 

IVA incluido

¡Envío gratis para todos los destinos en España peninsular! 

Más detalles

110,00 €

Calificaciones y evaluaciones de los clientes

Nadie ha efectuado una evaluación
en este idioma

Estas paletas ibéricas de Guijuelo producidas por la empresa familiar Julián Becerro,  se producen siguiendo la tradición y aplicando además los más altos niveles de calidad. 

La clave de la calidad tan increíble de las paletas ibéricas de Guijuelo reside en estos tres factores:

  • - Una cuidada selección de cerdos de raza ibérica, en este caso su porcentaje de raza ibérica es del 50%
  • - La alimentación en libertad de estos cerdos ibéricos en las dehesas andaluzas y extremeñas
  • - El secado natural y la curación de los jamones ibéricos en el microclima de Guijuelo

Peso aproximado 5,5kg 

El plazo de curación las paletas ibéricas de cebo campo especial de Guijuelo es de mínimo 20 meses. 

Desde jamonypico.com, ofrecemos a nuestros clientes un plazo de entrega de esta paleta de Guijuelo en la península ibérica en 3 días laborables aunque siempre intentamos que llegue a nuestros clientes en menos de 48h y como siempre sin gastos de envío.

Además, en Jamón y Pico a nuestros clientes les ofrecemos  el envío de todos nuestros productos a toda la Unión Europea. El plazo dependerá del destino. Le facilitaremos toda la información necesaria para que siempre pueda conocer la situación de su pedido y la distancia a la que se encuentra del punto de entrega.

Información adicional sobre su elaboración:

Durante el proceso de salazón las paletas son cubiertas de sal marina, posteriormente se lavan y reciben un tratamiento de postsalado para repartir de forma homogénea la sal por toda la paletilla. A continuación, la pieza se seca de forma natural en los secaderos de Guijuelo, un pueblo con un microclima que confiere a sus paletas ibéricas ese sabor tan especial.

  • Jamón, Paleta o Embutido Paleta
  • Bellota o cebo Cebo
  • Entero o Cortado Entero
  • Región Guijuelo

Opiniones

Sea el primero en dar su opinión !