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Comprar Jamón de bellota 100% ibérico de la marca Berídico en jamonypico

Jamón de Bellota 100% Ibérico de Berídico

319,00 €
Impuestos incluidos
5000 Artículos
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Jamón de bellota 100% ibérico producido por Berídico.

Procedente de cerdos 100% ibéricos seleccionados, alimentados con bellota y criados en libertad en las praderas de Extremadura.

  • Peso aproximado 7,5kg.
  • Raza: 100% Ibérica
  • Curación de 24 a 36 meses (aprox)
  • ¡Envío gratis para todos los destinos en España peninsular! 
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Puntuaciones y opiniones de nuestros clientes
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Jamón de bellota 100% raza ibérica producido por Berídico.

Jamón ibérico elaborado de forma artesanal y procedente de cerdos 100% ibéricos seleccionados por su excepcional genética, alimentados con bellota, con infiltración de grasa insaturada por la alimentación con bellota. Bajo contenido en sal para potenciar las propias notas de sabor y aroma. Curación de 24 a 36 meses (aprox)

Este  jamón es el fruto de la combinación de toda una tradición artesanal, que se ha transmitido durante generaciones y que en combinación con las mejores tecnologías en materia de calidad y estrictos controles sanitarios hacen de los jamones de www.jamonypico.com un producto excepcional. 


>>Plazo de Entrega


  • Para los jamones, paletas y embutidos enteros, el plazo de entrega en la península ibérica es de 3 días laborables.
  • El plazo de entrega de los jamones, paletas y embutidos loncheados, en la península ibérica es de 6 días laborables. El loncheado lo hacemos a demanda y cortamos los jamones y paletas en el momento.

De todas formas, desde jamonypico.com siempre intentamos que los pedidos lleguen a nuestros clientes en el menor plazo posible y como siempre sin gastos de envío en todos los destinos de España Peninsular.

Además, en Jamón y Pico a nuestros clientes les ofrecemos  el envío de todos nuestros productos a toda la Unión Europea. El plazo dependerá del destino. Le facilitaremos toda la información necesaria para que siempre pueda conocer la situación de su pedido y la distancia a la que se encuentra del punto de entrega.


>>Ingredientes


Jamón de bellota de cerdo 100% raza ibérica, sal, conservadores E-250 y E-252, antioxidantes E-301 y E-331i.

Sin gluten

Información nutricional (100g):

Valor Energético: 324 Kcal / 1.356 KJ.
Proteínas(g): 37 g
Hidratos de Carbono: <0.5 g
Azúcares: <0.5 g
Grasas: 19.08 g
de ellas Grasas Saturadas: 4.6 g
Sal: 5.1 g
Color: Rojo, rosáceo con vetas de grasa blanca nacarada infiltrada en los tejidos.
Aspecto externo: Consistente, firme, típico. Forma ligeramente aplanada.
Aspecto al corte: Consistente, veteado, característico.
Textura: Homogénea, poco fibrosa y sin pastosidad ni reblandecimiento. 
A la presión con el pulgar en la capa grasa esta se hunde con facilidad.
Olor y sabor: Agradables, característicos.
Presentación: Pieza entera


✅ Breve Guía para acertar al comprar jamón ibérico:


Jamón de bellota 100% raza ibérica de Máxima Calidad

Cuando compras un jamón de bellota 100% raza ibérica como este enwww.jamonypico.com queremos que tengas la confianza y tranquilidad de que has comprado un gran jamón ibérico. Por eso en www.jamonypico.com, sólo vendemos jamones de marcas de toda confianza e internacionalmente reconocidas: Jamón Covap del Valle de los PedrochesJamones Julián Becerrojamones ibéricos La Jabugueña (Jabugo), jamones Ibéricos Fuente la Virgen (Andalucía), Jamón Berídico de la Sierra de Azuaga y jamón de Navarretinto ambos de Extremadura.

Podríamos vender jamón ibérico más barato o económico, pero también sería de una calidad inferior y nunca, bajo ningún concepto queremos poner en riesgo la satisfacción y confianza de nuestros clientes, por eso sólo vendemos jamones de primeras marcas.


>>¿Por qué este jamón ibérico es más barato que en otras tiendas?


En www.jamonypico.com trabajamos para que nuestros clientes siempre estén satisfechos del jamón que compran.

Cuando compras un jamón ibérico en nuestra web, nosotros contactamos con los fabricantes para recoger y enviar tu jamón ibérico a tu domicilio. Todos nuestros jamones salen directamente de los almacenes y establecimientos de nuestros proveedores, donde están almacenados en perfectas condiciones. Nosotros gestionamos la recogida y envío para que lleguen a las manos de los clientes en perfecto estado.

Nuestro modelo de negocio y estructura, además de las alianzas empresariales que tenemos, nos permiten ofrecer para unos jamones ibéricos excepcionales unos precios un poco más ajustados.


>>Envío Gratis


Cualquier jamón ibérico o producto que compres en www.jamonypico.com tiene el envío gratuito a cualquier punto de España peninsular. El precio que ves es el precio que pagas.

Además recibirás tu jamón ibérico en un plazo de tres días hábiles.


>>Garantía de devolución.


www.jamonypico.com es la tienda online de Jamón y Pico, SL. Somos una pyme española y como tal cumplimos con las normativas y leyes españolas y comunitarias, entre ellas está la garantía de devolución, siempre que no hayas consumido más del 15% del jamón y nos contactes en 14 días desde tu compra.

Si al comprar tu jamón ibérico hay algún problema, no lo dudes, ponte en contacto inmediatamente con nosotros y te buscamos la solución que mejor te encaje: o bien te cambiamos el jamón sin coste alguno para ti o te devolvemos el dinero.


>>¿Por qué comprar un jamón de cebo campo 50% raza ibérica?


Eljamón de cebo campo 50% raza ibérica se identifica porque su etiqueta y vitola es de color verde. 

La alimentación de los cerdos de los que se produce el jamón de cebo campo 50% raza ibérica es sobre todo a base de pastos naturales y hierbas, además su alimentación se complementa en ocasiones con piensos.

Estos cerdos, viven en libertad, por este motivo su pata suele ser estilizada, pues el cerdo se ha ejercitado. Al ser cerdos que han tenido actividad física, el jamón de cebo campo 50% raza ibérica presenta grasa infiltrada, que potencia el sabor del jamón pero a un precio más económico que el jamón ibérico de bellota.

Muchas personas nos preguntan si merece la pena comprar un jamón de cebo campo ibérico y la verdad es que es una compra muy muy acertada, pues es un producto muy sano, que combina una elevada calidad y un precio ajustado.


>>¿Por qué comprar un jamón de bellota ibérico?


El jamón de bellota ibérico es el mejor jamón de nuestra gastronomía y cultura. Dentro de los jamones de bellota, el mejor jamón de bellota ibérico es el que se ha obtenido de cerdos con raza 100% ibérica. Estos son los jamones que se identifican por su etiqueta y vitola negra.

Los jamones de bellota ibéricos con menor porcentaje de raza ibérica se identifican con la vitola y etiquetas rojas.

Estos cerdos, viven en libertad, por este motivo la pata de estos jamones es estilizada, pues el cerdo se ha ejercitado. Al ser cerdos que han tenido actividad física, la carne de tonos granate del jamón de bellota ibérico presenta grasa infiltrada que potencia aún más el sabor del delicioso jamón ibérico de bellota.

La verdad, si tu presupuesto lo puede asumir, comprar un jamón de bellota ibérico es una de las compras más deliciosas y acertadas que se pueden hacer, por su sabor único, su olor tan característico y porque además es un alimento muy saludable.


>>¿Qué es mejor comprar un jamón ibérico entero o comprar un jamón ibérico loncheado a cuchillo de forma artesanal?


Comprar un jamón ibérico entero o loncheado a cuchillo, depende mucho del tiempo que pensemos que vamos a tardar en consumir el jamón y también de si nos gusta o no cortar el jamón ibérico.

Cortar un jamón ibérico requiere un pequeño esfuerzo, pero es cierto que en cuanto te pones a cortar jamón, siempre se acercan los amigos y familiares para verte, y por supuesto para ir probando y comiendo el jamón y a veces incluso ¡se acercan a ayudarte! o a veces para servirte una cerveza o un vino.

El jamón ibérico cortado a cuchillo de forma artesanal y envasado en sobres al vacío es sin embargo la forma más cómoda y fácil de poder comer un buen jamón ibérico, además ha sido cortado a cuchillo artesanalmente por maestros cortadores, el corte siempre será perfecto. Tan solo hay que sacar los sobres del frigorífico, y servirlos en el plato, dejarlo atemperar y disfrutar del jamón.

Un truco para que el jamón no esté tan frío es sacar el sobre 15 o 20 minutos antes del frigorífico e incluso si el jamón siguiera frío, podríamos calentar el plato vacío en el microondas con una gota de agua para luego poner ya el jamón en el plato.


>>¿Qué es mejor comprar jamón ibérico entero o comprar paleta ibérica entera?


Comprar jamón ibérico o comprar una paleta ibérica, depende mucho del tiempo que pensemos que vamos a tardar en consumir el jamón.

Un jamón ibérico suele pesar aproximadamente entre 7 y 8 kilogramos, mientras que una paleta ibérica pesa entre 4 y 5 kilogramos aproximadamente.

Los jamones ibéricos provienen de las patas traseras del cerdo mientras que las paletas ibéricas se obtienen de las patas delanteras del cerdo.

La calidad de los jamones y las paletas ibéricas es idéntica, existen jamones y paletas de bellota o de cebo campo, jamón 100% ibérico y paleta 100% ibérica, con Denominación de Origen de Guijuelo, o cualquier otra, por lo que comprar jamón o paleta depende de la cantidad que queramos comprar y consumir.

Si somos poco jamoneros tal vez sea mejor comprar una paleta para que una vez abierta el tiempo de consumo sea limitado y no se nos seque, si por el contrario somos muy jamoneros o somos muchos, lo mejor es comprar un jamón ibérico. Esta recomendación es válida siempre que compremos el jamón ibérico o la paleta ibérica enteros.

Si por el contrario compramos el jamón ibérico cortado a cuchillo de forma artesanal y envasado en sobres al vacío ya no tenemos que preocuparnos tanto por su conservación, pues en el frigorífico los sobres cerrados pueden conservarse varios meses.

Es cierto que hay personas que prefierencomprar paleta ibéricaporque dicen que su sabor es más concentrado, pero esto son opiniones muy personales. La realidad es que comprar un jamón ibérico o comprar una paleta ibérica entera sólo depende de si vamos a tardar mucho o no en consumirlo para así evitar que se seque, porque el sabor, calidad y olor son idénticos.

En cualquier caso, ¡qué todas las dudas sean esas!


>>Distribuidores autorizados de la marca Berídico de Ilunion Ibéricos de Azuaga


En www.jamonypico.com llevamos desde 2012 trabajando como distribuidores autorizados de Ilunion Ibéricos Sierra de Azuaga,  comercializando desde nuestra web los deliciosos jamones, paletas y embutidos ibéricos de la marca Berídico de Ibéricos Azuaga.

5000 Artículos

Ficha técnica

Bellota o cebo
Bellota
Entero o Cortado
Entero
Región
Extremadura
Jamón o Paleta
Jamón Ibérico
Marca
Berídico
Precio
Más de 300€

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Puntuaciones y opiniones de nuestros clientes

Puntuación:  
 
 -  
Estupendo Todo estupendo :)

ES

Puntuación:  
 
 -  
Delicioso Me ha encantado el Jam?n

ES

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