Paleta de bellota de Guijuelo 100% ibérica

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Excepcional paleta ibérica de bellota de Guijuelo producida por la prestigiosa marca Julián Becerro, obtenida de cerdos ibéricos cuya dieta está basada en las bellotas y pastos naturales de las dehesas andaluzas y extremeña.

 Peso aproximado 5,5kg

Raza: 100% Ibérica

Curación: Mínimo 24 meses

 IVA incluido

¡Gastos de envío gratis para todos los destinos en España peninsular! 

Más detalles

159,00 €

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Estas paletas ibéricas de bellota de Guijuelo se producen combinando la tradición y los más altos niveles de calidad. 

La clave de la calidad tan increíble de las paletas ibéricas de bellota de Guijuelo reside en estos tres pilares:

  • - Una cuidada selección de cerdos de raza ibérica, en este caso su porcentaje de raza ibérica es del 100%
  • - La alimentación en libertad de estos cerdos ibéricos en las dehesas andaluzas y extremeñas
  • - El secado natural y la curación de los jamones ibéricos en el microclima de Guijuelo

Peso aproximado 5,5kg El plazo de curación las paletas ibéricas de bellota de Guijuelo es de entre 24-30 meses. 

Desde jamonypico.com, ofrecemos a nuestros clientes un plazo de entrega de esta paleta de Guijuelo en la península ibérica en 3 días laborables aunque siempre intentamos que llegue a nuestros clientes en menos de 48h y como siempre sin gastos de envío.

Además, en Jamón y Pico a nuestros clientes les ofrecemos  el envío de todos nuestros productos a toda la Unión Europea. El plazo dependerá del destino. Le facilitaremos toda la información necesaria para que siempre pueda conocer la situación de su pedido y la distancia a la que se encuentra del punto de entrega.

Información adicional sobre el curado:

Durante el proceso de salazón las paletas son cubiertas de sal marina, posteriormente se lavan y reciben un tratamiento de postsalado para repartir de forma homogénea la sal por toda la paletilla. A continuación, la pieza se somete a un secado en los secaderos naturales de Guijuelo, un lugar con un microclima único en el mundo que confiere a sus paletas ibéricas ese sabor tan especial.

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